あるふぁどーむす 2023 ざ ふぉっくすもす おーがにっく めるろー アルファドームス 2023 ザ フォックスモス オーガニック メルロー

狐との関わり

商品名にある「フォックスモス（Fox Moth）」は、「フォックス・モス」と呼ばれる複葉機に由来する名称である。

この飛行機は1932年に初飛行した航空機で、新たな旅や冒険の象徴として知られている。アルファドームスでは、この航空機にちなみ「新しい世界への旅」をイメージしてワイン名を付けており、「Fox」は動物のキツネそのものを意味する名称として採用されている。

そのため、狐をモチーフとした名称を持つワインとして、狐に関連する食品・飲料の一例といえる。

歴史

アルファドームスは1989年に設立されたニュージーランド・ホークスベイ地方の家族経営ワイナリーで、同地域のブリッジ・パ・トライアングル地区を代表する生産者の一つである。品質を重視した少量生産を行っており、「フォックスモス」は同社の上位レンジに位置付けられている。

2022年には有機認証「BioGro」を取得し、2023年ヴィンテージからは「オーガニック」の名称を冠した商品として販売されている。

特徴

・ニュージーランド・ホークスベイ産のメルロー100％を使用。
・オーガニック認証（BioGro）取得ワイン。
・ダークプラムやボイセンベリー、チョコレートを思わせる香りが広がる。
・フレンチオーク由来のスパイスやバニラのニュアンスが楽しめる。
・赤身肉料理やピザ、パスタとの相性が良い。

豆知識

「Fox Moth」は直訳すると「キツネガ（Fox Moth）」というガの一種を指す言葉でもあるが、このワインでは1932年製の複葉機「de Havilland DH.83 Fox Moth」をモチーフとしている。

アルファドームスでは航空機をテーマにしたシリーズ名が複数採用されており、「The Aviator」「The Batten」「The Barnstormer」など、飛行や航空に関連する名称が付けられている。

関連項目

• メルロー
• オーガニックワイン
• ニュージーランドワイン
• アルファドームス
• Fox Moth

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